Voda je izvor života i odlučujući faktor zdravlja. Usled brojnih klimatskih promena izvori vode dovode se u pitanje, a do 2025. godine, dve trećine čovečanstva osetiće ozbiljan nedostatak vode.
Na sajtu domaće ekološke organizacije Ecotopia koja je na sebe skrenula pažnju video spotovima “Ja čuvam Srbiju – a ti?”, navodi se podatak da oko 1,1 milijardi ljudi nema pristup pijaćoj vodi, 2,5 milijardi nema obezbeđene ni elementarne sanitarne uslove (pretežno u Africi i južnoj Aziji), a više od pet miliona ljudi godišnje umire od bolesti koje su uzrokovane zagađenom vodom.
Klimatske promene snažno utiču na rezerve pijaće vode u nekim delovima naše planete. U mnogim područjima, posebno u zemljama u razvoju, ima sve manje pijaće vode. U dvogodišnjoj studiji pod nazivom "Voda u svetu" tvrdi se da je najozbiljnija situacija u Aziji i Africi, dok se Kina suočava sa pravom "vodenom katastrofom".
Srbija je na 47 mestu od 180 država rangiranih po količini vodenih resursa u svetu. Spadamo među evropske zemlje koje su najbogatije izvorima mineralne vode ali, bez obzira na statistiku, svaki treći vodovod u Srbiji je visoko rizičan jer isporučuje vodu koja je mikrobiološki i hemijski ispod dozvoljenog nivoa kvaliteta. Trećina stanovništva Srbije koristi vodu iz izvorišta, bunara i seoskih mreža koji nikada nisu kontrolisani. Poslednji rezultati ispitivanja zdravstvene ispravnosti vode za piće iz 155 vodovodnih sistema u Srbiji pokazuje da je samo 47,75 odsto ispravnih vodovoda.
Veliki problem predstavlja i posledica zagađenja voda sa neuređenih deponija. Voda i otpad povezani su neraskidivo i pogubno. Svaki otpad pre ili kasnije dospeva do podzemnih voda zagađujući je. Vodu je od otpada moguće zaštititi jedino izgradnjom deponija sa kontrolisanim odvodom.
U Srbiji je sve manje zdrave izvorske vode. Stručnjaci smatraju da je glavni razlog u nekontro-lisanoj seči šuma i da se spas nalazi u planskom pošumljavanju, površinskim akumulacijama, malim branama i zaštiti izvorišta reka.
O značaju vode za zdravlje i život govori za B92Mr sc.med. Zorica Jovanovski, specijalista higijene, dijetolog Instituta za javno zdravlje Srbije "Milan Jovanović Batut": “Kada danas govore o zdravlju, ljudi uglavnom misle na unos energije i hranljivih supstancija, a zaboravljaju da organizam ima potrebe i za tečnošću koja čini 55 do 70% ljudskog organizma. Zanimljivo je spomenuti da čovek može živeti bez hrane nedeljama, čak i mesecima, dok bez vode vrlo brzo umire. Stoga voda znači ne samo zdravlje već i život.
Voda je mnogo više od nutrijenta: ona je fiziološka reka koja vodi vitalne hranjive supstance na putu metabolizma. Bez vode, sve su druge hranjive supstance kao osušen pesak na dnu suvog rečnog korita.
Sadržaj vode u našem telu varira u odnosu na životno doba i na pol. Voda čini 55-60% ukupne mase odraslih osoba, a čak do 75% kod dece.
Zbog stalnog kretanja u organizmu, voda napaja organe kroz koje prolazi i obnavlja tečnost u njima. Ona je značajna i neophodna za svaku funkciju u organizmu. Količinu telesne tečnosti regulišu koža i bubrezi. Znojenje održava unutrašnju temperaturu na 37o C, a bubrezi filtriraju otrove i odvode produkte metabolizma iz krvi urinom.
Organizam čoveka dobija vodu hranom (gotovo sva hrana sadrži vodu), razgrađujući nutrijente koji daju energiju, te unosom tečnosti (voda i napici).
Osnovne funkcije vode u telu su :
-nosi nutrijente i otpadne produkte
-ispunjava ćelični i međućelični prostor
-sudeluje u hemijskim reakcijama
-služi kao rastvarač mineralima, vitaminima i aminokiselinama
-deluje kao štitnik između zglobova
-služi kao ublaživač udara i stresa oka, kičme i posteljice u vreme trudnoće
-pomaže pri regulaciji telesne temperature.
Verovatno već znate da su preporučene količine vode oko 8 čaša, odnosno 1,5 do 2,5 litre vode dnevno. Pri tome moramo da imamo u vidu da gazirani napici, sokovi, čaj, a posebno alkohol i kafa, ni hemijski ni fiziološki nisu isto što i čista voda niti mogu da je zamene. No količina vode koju bi trebalo popiti zavisi od mnogih faktora, a to su prvenstveno vaša telesna masa, telesna aktivnost, temperatura okoline i ishrana. S porastom mase i telesne aktivnosti, raste i količina vode koju je potrebno uneti u organizam.”
Sa odličnog sajta domaće organizacije Ecotopia za kraj prenosimo i sjajnu vest da bi se sledeće godine na evropskom tržištu mogla pojaviti mašina za pranje veša kojoj je potrebna samo jedna čaša vode da opere odeću. Procenjuje se da bi ova mašina mogla da uštedi milijarde litara vode. Razvijena je tehnologija koja koristi samo deset odsto vode i 30 odsto energije koje koriste konvencionalne mašine za pranje rublja. Dovoljna je mala količina vode i deterdženta. Voda je zamenjena plastičnim kuglicama koje upijaju vlagu i prljavštinu, a mogu se upotrebiti do sto puta. Kompanija zaslužna za ovaj projekt je Xeros. Ekološke mašine, ova firma, namerava u prvo vreme da prodaje hotelima i servisima za pravnje veša, kako bi ih sledeće godine pustila u veleprodaju. Tehnologija je razvijena pod vođstvom profesora Stephena Burkinshawa sa Univerziteta u Lidsu.
Izvor: www.b92 i www.ecotopia.rs
No comments:
Post a Comment